SCÜ’de “Afetlerde Gıda Tedariki ve Beslenme Eğitimi” programı gerçekleştirildi
Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hakan Koç konuşmasında, Afet döneminde Turizm Fakültemizin gıda tedariki konusunda oldukça verimli çalıştığına değinerek proje çerçevesinde Doç. Dr. Emre Hastaoğlu’na teşekkürlerini iletti.
Proje yürütücüsü Doç. Dr. Emre Hastaoğlu ise konuşmasında, “Bizler afet dönemlerinde afetzedeler nasıl beslenmeli, onlara besin nasıl ulaştırılmalı, gönüllü ya da görevliler nasıl belirlenmeli, yardımseverler tarafından gelen hammadde tedariki ve trafiği nasıl sağlanmalı, oluşabilecek iş kazaları ya da makine-ekipman arızaları nasıl giderilmeli, hazırlanan gıdalar nasıl daha düzgün ve güvenli dağıtılmalı ve depremin ilerleyen günlerinde yerinde-taşınabilir yiyecek hazırlığı nasıl yapılmalı gibi soruların cevabını bulmak maksadıyla bu eğitim projesi geliştirilmiştir ” ifadelerini kullandı.
Program, eğitime destek sunan akademisyenlere belge takdiminin ardından son buldu.