Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Sivas Ticaret Ve Sanayi Odası ile Ticaret Borsası öncülüğünde kurulan fuar 4-7 Eylül tarihleri arasında açık kalacak. Okullar Bölgesi'ndeki Kongre Merkezi ve Fuar Alanı'nda açılan stantlarda tarım aletleri ile gıda ürenleri sergileniyor. Fuar için Finlandiya'dan Sivas'a gelen bir şirketin sergilediği strafor arı kovanları, vatandaşların ilgisini çektiyor. Özellikle arı yetiştiricileri, ilk defa gördükleri bu kovanları dikkatle inceliyor. 100 TL'den satışa sunulan kovanın özellikleri hakkında bilgi veren Paradise Honey Yurtdışı Satış Temsilcisi Mika Hiltunen, "Metreküpüne göre 100 kiloya kadar dayanıyor. Yani normal bir ahşap kovandan daha iyi. Bu kovanı hem Avustrulya'daki yağmur ormanlarında hemde Sibirya'daki çok soğuk iklimlerde denedik. Hem artı 40 derece hemde eksi 40 derecede çok iyi sonuçlar aldık. Türkiye'ye ikinci kez geldik. Geçen sene İstanbul'da, bu yıl da Sivas fuarında tanıtmaya çalışıyoruz. Burada herkes ahşap kovan kullandığı için bazıları tereddütle bakıyorlar ama yinede ilgiden memnunuz" dedi.

Cumhuriyet Üniversitesi (CÜ) Sivas Meslek Yüksekokulu bahçesine kurulan ve jeotermal kaynaklarla ısıtılan serada preslenmiş Hindistan cevizi kabuğuna dikilerek yetiştirilen domateslerde fuarda ilgi gören ürünler arasında yer aldı. Stantta görevli CÜ Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü öğrencisi Ebuzer Aydemir, domataslerin otamasyon sisteminde yetiştirildiğini ve toprak içinde yetişmediği için daha sağlıklı olduğunu ifade etti. Dışarıda yetişen domates çeşitlerine göre 4-5 kat daha fazla verim alındığını belirten Aydemir, topraksız tarım serasının her aşamasında bitkiye gereken minarelin bilgisayar ortamında verildiğini söyledi. Sivas'ta görev yapan veteriner Burhan Pınarbaşı tarafından üretilen ve büyükbaş hayvan kesimi ile ameliyatında kullanılan Türkiye Patent Enstitüsü (TPE) patentli sığır yatırma beşiği de vatandaşların dikkatini çekti. Fuar hakkında bilgi veren Sivas Ticaret Borsası Başkanı Abdulkadir Hastaoğlu, haftasonu oldukça yoğun ilgi beklediklerini söyledi. - SİVAS